La operación se realizó desde Pampa del Infierno con 14 toneladas de carne ovina. El envío forma parte de un acuerdo comercial más amplio que prevé otras ocho exportaciones hacia mercados internacionales
El Ministerio de Agroindustria bonaerense, a través de su Observatorio de Datos, informó que las exportaciones de lana en la provincia registraron un aumento interanual de 40 % durante 2018, generando ingresos por 54 millones US$.
En tanto, las exportaciones de lanas sucias alcanzaron las 2 millones de toneladas y las lanas elaboradas un total de 4 millones de toneladas.
Cabe destacar que más del 80% de la rentabilidad de la producción ovina está en la carne, mientras que el stock de ovinos supera los 2 millones de cabezas en la provincia de Buenos Aires. En este territorio, además, existen más de 20 frigoríficos habilitados para la faena.
El ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, precisó que existen entre 25 mil y 30 mil productores en la provincia; se consumen entre 60 y 70 kilos de carne vacuna por año, 40 kilos de pollo, 15 de cerdo y no se llega a un kilo de ovinos.
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El mes de marzo cerró con una baja del 1,4% en el Indicador de Mercados del Este (IME) respecto al cierre de febrero. Según los datos de Australian Wool Exchange (Awex) el indicador cerró el pasado mes de febrero en US$ 7,55 por kilogramo base limpia, en tanto que en el transcurso del mes tuvo dos comportamientos claros, por un lado, subas (apoyadas en el tipo de cambio) en la primera quincena y bajas consecutivas en la segunda parte.
La faena ovina en la provincia de Buenos Aires ascendió a 15.286 en diciembre pasado, superando en un 2% al mejor registro anual de abril de 2022, según se informó oficialmente.
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