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La cita se desarrollará del 21 al 24 de julio y contará con la participación de delegaciones de Inglaterra, Irlanda, Colombia, Uruguay, Paraguay y Brasil, que llegarán al país para intercambiar conocimientos, participar de jornadas técnicas y evaluar los mejores ejemplares de la raza.
La raza inglesa que encontró un fuerte desarrollo en Argentina
La elección de Argentina como sede surgió a partir de una propuesta del Reino Unido, país considerado como origen histórico de la raza Hampshire Down.
“Ellos son los dueños de la raza porque es originaria de allá, pero vieron que acá es muy competitiva y nos propusieron este desafío”, explicó Matías Márquez, vicepresidente de la Asociación de Criadores de Hampshire Down.
La entidad actualmente reúne a más de 100 cabañeros distribuidos en distintas regiones productivas del país.
Según Márquez, la genética desarrollada en Argentina logró posicionarse internacionalmente por sus características productivas.
“El biotipo argentino es muy buscado porque combina genética del Reino Unido y Nueva Zelanda. Es una raza netamente carnicera, con un cordero precoz que puede estar listo para faena en unos 90 días y con una carne de excelente calidad”, destacó.
Genética, sanidad y producción serán los ejes del encuentro
Durante el Congreso Mundial se realizarán exposiciones de las distintas delegaciones participantes y se abordarán temas vinculados a:
También participarán especialistas del laboratorio de la Sociedad Rural Argentina (SRA), institución que acompañó la organización del evento.
Un desafío para posicionar la genética argentina
Márquez destacó el esfuerzo realizado para concretar el encuentro internacional y valoró el acompañamiento institucional recibido.
“La organización fue bastante intensa. Para mí, que me dedico a otra cosa, fue realmente un desafío, pero tuvimos mucha ayuda. Estoy agradecido con la SRA porque nos brindó su apoyo desde el principio”, señaló.
El dirigente remarcó que el Congreso representa una oportunidad para mostrar el potencial de la producción ovina nacional.
“Nos enorgullece mostrar lo que las cabañas argentinas hacen y nos ilusionamos con generar nuevos protocolos de exportación a futuro para llevar nuestra genética a más destinos”, concluyó.
Argentina busca consolidarse como referente ovino
La realización del primer Congreso Mundial de Hampshire Down en suelo argentino refuerza el posicionamiento del país dentro del mapa internacional de la producción ovina, especialmente en genética orientada a carne.
El encuentro permitirá mostrar el trabajo de las cabañas locales y abrir nuevas oportunidades comerciales para una raza que continúa ganando presencia entre los productores argentinos. (Ovinews)
