La integración del negocio ovino posibilita mejorar los resultados de la actividad, ya que se trata de vincular lanas, carnes y queso, mientras que para lograr más kilos de carne se faenan corderos pesados de entre 55 y 60 kilos, deshuesados y trozados
En la tarde hoy se lanzo, tal cual habíamos anticipado, el Programa Nacional de Promoción de Carne Ovina, el cual preveé realizar campañas de comunicación, capacitaciones y un nomenclador de cortes. Hablamos con el Subsecretario de Ganadería Rodrigo Troncoso
Su incorporación tiene como objetivo fortalecer el posicionamiento y desarrollo de la industria de productos veterinarios en la Argentina, promoviendo una agenda de trabajo que impulse la sanidad animal, la productividad ganadera y el bienestar de los animales de compañía.
Serfor distingue a Arequipa como Capital de la Vicuña del Perú por marcar un estándar en el manejo sostenible y tener la mayor población de estos animales
La operación se realizó desde Pampa del Infierno con 14 toneladas de carne ovina. El envío forma parte de un acuerdo comercial más amplio que prevé otras ocho exportaciones hacia mercados internacionales