San Jacinto es la principal industria de faena de ovinos del país, cada semana salvo contadas excepciones, lidera el número de animales faenados, pero con capacidad de incrementar el volumen, lo que requeriría mayor producción animal.
El grupo argentino Pérez Companc, después de confirmar la compra del 33% del paquete accionario de la firma argentina dedicada a la producción de biodiésel, Patagonia Bioenergía, el lunes informó oficialmente que se quedó con el 100% del frigorífico uruguayo, San Jacinto, el primer exportador y procesador de carne ovina y que también se ubica entre los líderes de faena bovina del país vecino.
Su incorporación tiene como objetivo fortalecer el posicionamiento y desarrollo de la industria de productos veterinarios en la Argentina, promoviendo una agenda de trabajo que impulse la sanidad animal, la productividad ganadera y el bienestar de los animales de compañía.
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La operación se realizó desde Pampa del Infierno con 14 toneladas de carne ovina. El envío forma parte de un acuerdo comercial más amplio que prevé otras ocho exportaciones hacia mercados internacionales