El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda su cartilla de recomendaciones técnicas para el mes de abril, donde indican en primer lugar el comienzo de las encarneradas y los trabajos de inseminación artificial.
España-Cae un 11,9 % el número de industrias que compran leche de cabra
En un descenso que aún no ha encontrado piso, el pasado mes de julio volvió a marcar una fuerte reducción en el número de empresas que han comprado leche de cabra a nivel nacional,
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Según los datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), entidad dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se ha pasado de 319 a 281 operadores en el último año, por lo que el descenso porcentual se sitúa en un importante 11,9%.
Tanto el número de compradores como el volumen de leche representa una gran atomización por comunidades autónomas.
En el caso de los operadores, ninguna región llega al 25% del total a nivel nacional, con la siguiente distribución: Andalucía (60), Castilla-La Mancha (39), Extremadura (32), Cataluña (31), Castilla y León (29), Canarias (27), Comunidad Valenciana (16), Murcia (11), Cantabria (11), Aragón (8), Asturias (6), Madrid (4), Galicia (2), La Rioja (2), Navarra (1), País Vasco (1) y Baleares (1).
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Con el trabajo como jurados del Ing. Agr. Matías Orihuela, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en Salto, y el Ing. Agr. Juan Bazzano De León, productor y directivo de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), se desarrolló la calificación de reproductores del Día del Merino en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Cabaña “La Magdalena” de Los Tordos expuso el mejor carnero y “Los Arrayanes”, la cabaña de Alfredo y Alvaro Fros, el mejor lote en el “Día del Merino”, la actividad insignia de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), que se realizó con charlas y ventas en su 22a. Edición, en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
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Aparte de la participación en la Expo de Mariano Roque Alonso, la Nacional Ovina prepara otra de igual trascendencia, donde el gremio que aglutina a los criadores organiza la exhibición y competencia de unos 150 ejemplares de las razas Santa Inés, Hampshire Down, Texel, Dorper y White Dorper, según adelantó Harold Colmán, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco).
San Jacinto es la principal industria de faena de ovinos del país, cada semana salvo contadas excepciones, lidera el número de animales faenados, pero con capacidad de incrementar el volumen, lo que requeriría mayor producción animal.
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