El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda su cartilla de recomendaciones técnicas para el mes de abril, donde indican en primer lugar el comienzo de las encarneradas y los trabajos de inseminación artificial.
Colombia - Cabras y ovejas, una gran opción de negocio para el campo
Son dos especies diferentes, pero sus bondades son muy similares. Hablamos de cabras y ovejas, animales que, según el zootecnista Henry Grajales Lombana, “son de familias similares pero con apellidos diferentes".
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En entrevista con Caracol Radio, el doctor Grajales Lombana, de la Universidad Nacional de Colombia, nos explicó las semejanzas y diferencias entre ovejas y cabras, habló sobre el uso de sus carnes cuyo consumo es muy bajo (250 gramos per cápita anuales), y sobre la explotación de la lana, una actividad que está en decadencia, entre otros puntos.
Igualmente dijo que las leches de ovinos y caprinos son de alta calidad, con menor grado de grasa, muy apetecidas en varios países, especialmente en la producción de quesos.
El doctor Grajales Lombana habló sobre la reproducción de estos animales, sobre lo cual la Universidad Nacional ha realizado estudios sobre procesos que mejoran las condiciones de las crías.
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Con el trabajo como jurados del Ing. Agr. Matías Orihuela, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en Salto, y el Ing. Agr. Juan Bazzano De León, productor y directivo de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), se desarrolló la calificación de reproductores del Día del Merino en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Cabaña “La Magdalena” de Los Tordos expuso el mejor carnero y “Los Arrayanes”, la cabaña de Alfredo y Alvaro Fros, el mejor lote en el “Día del Merino”, la actividad insignia de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), que se realizó con charlas y ventas en su 22a. Edición, en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Uruguay- «No podemos perder al ovino, porque es complementario y no competitivo»
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Internacionales“La oveja es una especie que Uruguay no la puede perder, independientemente de la raza que crie el productor, porque se necesita este complemento para la producción agropecuaria”, señaló el ex Presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y reconocido criador corredialista, Alejandro Tedesco, enfatizando que “es complementaria y no competitiva”.
Aparte de la participación en la Expo de Mariano Roque Alonso, la Nacional Ovina prepara otra de igual trascendencia, donde el gremio que aglutina a los criadores organiza la exhibición y competencia de unos 150 ejemplares de las razas Santa Inés, Hampshire Down, Texel, Dorper y White Dorper, según adelantó Harold Colmán, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco).
San Jacinto es la principal industria de faena de ovinos del país, cada semana salvo contadas excepciones, lidera el número de animales faenados, pero con capacidad de incrementar el volumen, lo que requeriría mayor producción animal.
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