El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda su cartilla de recomendaciones técnicas para el mes de abril, donde indican en primer lugar el comienzo de las encarneradas y los trabajos de inseminación artificial.
Uruguay Últimos detalles del nuevo compartimento ovino en Pan de Azúcar
Se ajustan los últimos detalles para la puesta en marcha del compartimento de alta bioseguridad para ovinos La Juana, de Yatay.
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Ubicado en la Ruta 60, próximo a Pan de Azúcar, “ya está finalizando y en breve comienza a funcionar”, señaló Jorge Bonino, asesor del SUL e impulsor de la figura del compartimento ovino.
El nuevo compartimento se suma al primero que se puso en marcha, en el campo experimental del SUL en Cerro Colorado, y al de San Gabriel, al Santa Leopoldina en San José y el compartimento Egaña, en Soriano.
El objetivo de estos compartimentos es la cría de ovinos destinados a la producción de carne con hueso, por el momento, un producto exportado exclusivamente a EEUU. “La idea es seguir trabajando lo que es el Nafta, la UE, Japón, y también Israel”, señaló Bonino.
En la reunión de mayo de la OIE (a partir del 24 de mayo) se seguirá promocionando esta figura, sostuvo Bonino, delegado de Uruguay por el sector privado ante la OIE. Y habrá otros temas destacados en agenda, como el alcance de la fiebre porcina y la retirada de la vacunación contra la aftosa en Brasil, entre otros.
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Con el trabajo como jurados del Ing. Agr. Matías Orihuela, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en Salto, y el Ing. Agr. Juan Bazzano De León, productor y directivo de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), se desarrolló la calificación de reproductores del Día del Merino en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Cabaña “La Magdalena” de Los Tordos expuso el mejor carnero y “Los Arrayanes”, la cabaña de Alfredo y Alvaro Fros, el mejor lote en el “Día del Merino”, la actividad insignia de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), que se realizó con charlas y ventas en su 22a. Edición, en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
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Aparte de la participación en la Expo de Mariano Roque Alonso, la Nacional Ovina prepara otra de igual trascendencia, donde el gremio que aglutina a los criadores organiza la exhibición y competencia de unos 150 ejemplares de las razas Santa Inés, Hampshire Down, Texel, Dorper y White Dorper, según adelantó Harold Colmán, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco).
San Jacinto es la principal industria de faena de ovinos del país, cada semana salvo contadas excepciones, lidera el número de animales faenados, pero con capacidad de incrementar el volumen, lo que requeriría mayor producción animal.
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La operación se realizó desde Pampa del Infierno con 14 toneladas de carne ovina. El envío forma parte de un acuerdo comercial más amplio que prevé otras ocho exportaciones hacia mercados internacionales