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La actividad se desarrolló en el Centro de Formación Rural, Fundación Marzano y contó con la presencia de más de 400 alumnos, docentes y directivos del CFR, además de la presencia de expositores provenientes de empresas, organizaciones, asociaciones y universidades.
El tambo ovino inaugurado, pertenece a un emprendedor egresado del CFR Saladillo y se encuentra emplazado dentro de las instalaciones del mismo.
La cartera agroindustrial bonaerense, a través de Ley Ovina Buenos Aires, se encargará de la sanidad del tambo para declararlo libre de tuberculosis y brucelosis; esto forma parte de un programa (Proyecto control lechero y sanitario en tambos de la Provincia de BA) que se inició en el año 2016 para hacer el control lechero y de enfermedades en territorio bonaerense.
La sanidad incluye el sangrado de los animales y posterior análisis en el laboratorio para detectar brucelosis y la aplicación tuberculina y lectura a las 72 hs para diagnosticar la presencia de tuberculosis.
Por un lado, el control lechero permite una selección de los animales por producción, por el otro la pata sanitaria del proyecto apunta a la generación de productos inocuos para la salud pública y busca erradicar enfermedades zoonoticas de las majadas, para seguridad de los operarios.
Cabe destacar que entre tambos ovinos y caprinos el Ministerio de Agroindustria bonaerense lleva 24 saneados (libres de tuberculosis y brucelosis ovina) de un total de 30 que existen en toda la provincia.
