El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda su cartilla de recomendaciones técnicas para el mes de abril, donde indican en primer lugar el comienzo de las encarneradas y los trabajos de inseminación artificial.
Uruguay- Compartimento ovino sigue siendo una opción rentable y muy atractiva dentro del negocio
Dependiendo del negocio, los corderos superan ampliamente los US$ 5: entre US$ 5,15 y US$ 5,50
Internacionales
ovinews
El Téc. Agr. Alejandro Solsona, del compartimento ovino Aguerrea, aseguró que el negocio sigue siendo muy atractivo y que, siendo parte de una diversificación dentro de la empresa, marcha “muy bien”. Destacó también la parte burocrática, la relación con frigoríficos y aseguró que “la relación público-privada está muy aceitada y ese es el éxito del programa”.
Según contó, en diálogo con Valor Agregado de radio Carve, la intención era tener una carga constante de ovinos e invernar todo el año.
“Eso es lo que nos interesa, pero hay épocas en las que se complica la oferta por calidad y precio de compra. De todas formas, el 90% de los corderos que salen del establecimiento son del compartimento”, señaló.
Dependiendo de la rotación, el compartimento está más o menos cargado, pero siempre los animales están un mínimo de 45 días y, a veces, hasta dos o tres meses dentro.
Dependiendo del arreglo con frigorífico, el precio de un cordero de compartimento está entre 15% y 25% por encima del cordero pesado, en carcasas de hasta 22 kilos de carcasa: “Se supera ampliamente los US$ 5; entre US$ 5,15 y US$ 5,50 dependiendo el negocio”.
Hasta la fecha, y en tres años, han salido 13.500 corderos del compartimento. Hoy hay 1.500 ovinos encerrados que salen en un mes. El proyecto original era tener invernada de 9000 corderos embarcados anuales. “No lo hemos podido cumplir porque es el cuello de botella de conseguir reposición en tiempo, forma y calidad”, indicó.
Por otro lado, Solsona explicó que dos años atrás el margen ovino duplicaba al bovino. Hoy, con el aumento de la carne vacuna, sigue siendo atractivo y muy competitivo a igual o mejor margen que las demás actividades, siempre y cuando, se pueda mantener la producción por hectárea: “En los últimos dos ejercicios el margen estuvo entre entre 300 y 350 dólares por hectárea, en campos que son 100% arrendados”.
Además, señaló que este año va a estar un poco por encima, no mucho, por el aumento de los costo. (Ovinews)
Te puede interesar
Con el trabajo como jurados del Ing. Agr. Matías Orihuela, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en Salto, y el Ing. Agr. Juan Bazzano De León, productor y directivo de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), se desarrolló la calificación de reproductores del Día del Merino en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Cabaña “La Magdalena” de Los Tordos expuso el mejor carnero y “Los Arrayanes”, la cabaña de Alfredo y Alvaro Fros, el mejor lote en el “Día del Merino”, la actividad insignia de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), que se realizó con charlas y ventas en su 22a. Edición, en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Uruguay- «No podemos perder al ovino, porque es complementario y no competitivo»
ovinews
Internacionales“La oveja es una especie que Uruguay no la puede perder, independientemente de la raza que crie el productor, porque se necesita este complemento para la producción agropecuaria”, señaló el ex Presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y reconocido criador corredialista, Alejandro Tedesco, enfatizando que “es complementaria y no competitiva”.
Aparte de la participación en la Expo de Mariano Roque Alonso, la Nacional Ovina prepara otra de igual trascendencia, donde el gremio que aglutina a los criadores organiza la exhibición y competencia de unos 150 ejemplares de las razas Santa Inés, Hampshire Down, Texel, Dorper y White Dorper, según adelantó Harold Colmán, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco).
San Jacinto es la principal industria de faena de ovinos del país, cada semana salvo contadas excepciones, lidera el número de animales faenados, pero con capacidad de incrementar el volumen, lo que requeriría mayor producción animal.
Uruguay- La experiencia de un uruguayo que produce ovinos en el Chaco paraguayo
ovinews
InternacionalesGabriel Pereira es un uruguayo radicado en el Chaco paraguayo en donde lleva trabaja en producción ovina.
Lo más visto
Su incorporación tiene como objetivo fortalecer el posicionamiento y desarrollo de la industria de productos veterinarios en la Argentina, promoviendo una agenda de trabajo que impulse la sanidad animal, la productividad ganadera y el bienestar de los animales de compañía.
En la exposición, que se llevará a cabo en la localidad santafesina de Armstrong, se realizarán remates presenciales, televisados y por streaming
El intendente de Abra Pampa, Ariel Machaca fomenta las políticas e inversión para el sector.
Arequipa, en Peru, será la Capital de la Vicuña por liderar la conservación de la especie
ovinews
CamelidosSerfor distingue a Arequipa como Capital de la Vicuña del Perú por marcar un estándar en el manejo sostenible y tener la mayor población de estos animales
La operación se realizó desde Pampa del Infierno con 14 toneladas de carne ovina. El envío forma parte de un acuerdo comercial más amplio que prevé otras ocho exportaciones hacia mercados internacionales