El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda su cartilla de recomendaciones técnicas para el mes de abril, donde indican en primer lugar el comienzo de las encarneradas y los trabajos de inseminación artificial.
Bolivia- Productores organizan ferias para reactivar el rubro de camélidos
El consumo de carne de camélidos en Bolivia es de sólo un kilo por persona al año; sin embargo, durante la pandemia esta cifra cayó, al igual que la demanda de fibra.
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Lo productores de seis departamentos bajaron sus ventas y ahora buscan la forma de reactivarse con ferias nacionales y locales, indicó el expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Camélidos (Anapca), Alberto Cortez Mariscal.
La Feria Nacional de Camélidos será en Potosí del 1 al 3 octubre. En cambio, Cochabamba realiza su Feria Departamental de Camélidos el 25 y 26 de septiembre, en la Facultad de Agronomía de la UMSS, en el kilómetro 5 de la avenida Petrolera.
En los eventos feriales los productores expondrán sus ejemplares y se premiará a los mejores especímenes. Además, se expondrán tejidos, fibra y carne.
Cochabamba produce 2.400 kilos de carne de llama a la semana, además hay 170 mil cabezas de ganado camélido en los municipios de Bolívar, Tapacarí, Cocapata, Arque, Tacopaya, Independencia, Morochata, Quillacollo, Tiquipaya, Vacas, Sacaba, Colomi y Tiraque.
Cocapata es el mayor productor. Posee más 100 mil animales y es el único municipio que cuenta con una playa de faenar.
El sector, además, requiere apoyo del Gobierno y capacitación para mejorar la genética, reproducción y calidad de la carne. Cortez indicó que durante la pandemia la exportación de fibra disminuyó. (Ovinews)
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Con el trabajo como jurados del Ing. Agr. Matías Orihuela, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en Salto, y el Ing. Agr. Juan Bazzano De León, productor y directivo de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), se desarrolló la calificación de reproductores del Día del Merino en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
Cabaña “La Magdalena” de Los Tordos expuso el mejor carnero y “Los Arrayanes”, la cabaña de Alfredo y Alvaro Fros, el mejor lote en el “Día del Merino”, la actividad insignia de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (Scmau), que se realizó con charlas y ventas en su 22a. Edición, en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto.
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Aparte de la participación en la Expo de Mariano Roque Alonso, la Nacional Ovina prepara otra de igual trascendencia, donde el gremio que aglutina a los criadores organiza la exhibición y competencia de unos 150 ejemplares de las razas Santa Inés, Hampshire Down, Texel, Dorper y White Dorper, según adelantó Harold Colmán, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (Apco).
San Jacinto es la principal industria de faena de ovinos del país, cada semana salvo contadas excepciones, lidera el número de animales faenados, pero con capacidad de incrementar el volumen, lo que requeriría mayor producción animal.
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