--- canonical_url: "https://ovinews.com.ar/contenido/278/el-gobierno-presentara-el-proximo-martes-el-programa-de-promocion-de-carne-ovina" title: "El Gobierno presentara el próximo martes el Programa de Promoción de Carne Ovina" article_type: "Article" description: "Se trata de un Programa de cuatro años que intentaría promover el consumo de la carne ovina en la Republica Argentina" main_image: "https://ovinews.com.ar/download/multimedia.normal.a819fb976cb9353b.3130333732365f313531313330303030305f3237335f6e6f726d616c2e6a7067.jpg" date_published: "2019-04-06T20:37:00-03:00" date_modified: "2019-04-10T20:49:18-03:00" tags: - "Luis Miguel Etchevehere" - "Programa Promocion Carne Ovina" - "Rodrigo Troncoso" - "Viviana Hamelin" author_name: "ovinews" author_url: "https://ovinews.com.ar/usuario/2/ovinews" category_name: "Institucional" category_url: "https://ovinews.com.ar/categoria/5/institucional" --- # El Gobierno presentara el próximo martes el Programa de Promoción de Carne Ovina ![103726_1511300000_273](/download/multimedia.normal.a819fb976cb9353b.3130333732365f313531313330303030305f3237335f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) De acuerdo a información que nos ha llegado a la mesa de redaccion , el programa Nacional para la promoción del consumo de Carne Ovina estaria estructurado de la siguiente manera: I) OBJETIVOS El PROGRAMA está orientado a promover el incremento del consumo de carne ovina para posicionarla como un alimento de ingesta habitual en el mercado interno, y fomentar su presencia en mercados externos. II) DESTINATARIOS La implementación del PROGRAMA alcanzará directamente a consumidores, operarios,grupos de productores integrados horizontal y/o verticalmente en la cadena industrial y comercial, comerciantes, industriales e, indirectamente, a productores ovinos, asesores privados, gerentes comerciales y funcionarios provinciales que conforman la cadena comercial, industrial y agroalimentaria de la carne ovina en el ámbito de todo el territorio nacional. III) ACCIONES El presente PROGRAMA desarrollará las siguientes acciones: 1) Promoción: - Consolidar una imagen de producto a nivel nacional con el que se identifique a la carne ovina y se la diferencie del resto de las carnes. - Difundir la imagen del producto y promocionar el consumo de carne ovina a través de campañas de comunicación pública y privada, participación en eventos, etcétera, que permitan el reconocimiento del público y el aumento del consumo. 2) Material Técnico: - Elaborar recursos materiales técnicos, consensuados entre el sector público y privado, que enriquezcan y fortalezcan las actividades que se desarrollen en el marco de la promoción de la carne ovina. 3) Capacitaciones: - Realizar ciclos de capacitación y generar espacios de formación dirigidos a los destinatarios del PROGRAMA, para poner en práctica el material técnico desarrollado, logrando adecuar el producto al requerimiento de los mercados. 4) Vínculos institucionales: - Coordinar acciones entre las áreas de la SECRETARÍA DE GOBIERNO DE AGROINDUSTRIA del MINISTERIO DE PRODUCCIÓN Y TRABAJO, sus organismos descentralizados, y demás organismos vinculados con la temática, con el propósito de articular actividades conjuntas de promoción de carne ovina. IV) EJES DE TRABAJO: 1) IMAGEN DEL PRODUCTO: CARNE OVINA - Marca que la identifique, le otorgue notoriedad y destaque sus características y virtudes diferenciales, teniendo en cuenta las nuevas exigencias de los consumidores. - Sello de Calidad que le garantice al consumidor un alimento seguro e inocuo. - Catálogo de cortes ovinos, basado en el Nomenclador Técnico Oficial de Cortes Ovinos y Menudencias Ovinas, que responda a los requerimientos actuales de los consumidores. 2) COMUNICACIÓN, DIFUSIÓN Y PROMOCIÓN - Acciones de comunicación: uso de medios audiovisuales y redes sociales para un mejor posicionamiento de la carne ovina. - Acciones de difusión: participación en eventos y jornadas del sector comercial y gastronómico para fortalecer la presencia de la carne ovina. - Acciones de promoción: realizar actividades en las principales ciudades del país para demostrar su versatilidad y las posibilidades de desestacionalizar el producto. 3) CAPACITACIÓN - Cursos teórico-prácticos de desposte dirigidos a operarios de la cadena (carniceros, cámaras, súper e hipermercados, distribuidores, despostadores) en base al Nomenclador Técnico Oficial de Cortes Ovinos y Menudencias Ovinas, para incorporar a la práctica los nuevos cortes y formas de presentación. - Formación de profesionales y estudiantes de gastronomía en la elaboración de platos innovadores y de fácil preparación que incluyan los nuevos cortes. - Jornadas de información nutricional para profesionales de la salud con la finalidad de difundir las características de la carne ovina. V) RESPONSABLE TÉCNICO DEL PROGRAMA. FUNCIONES: El Responsable Técnico tendrá las siguientes funciones: - Planificar y ejecutar las actividades del PROGRAMA mediante la elaboración de proyectos de alcance nacional, regional o provincial destinados al cumplimiento de los objetivos previstos. - Asesorar técnicamente a los actores de la cadena de la carne. - Difundir los beneficios que ofrece el PROGRAMA y los lineamientos de la Autoridad de Aplicación en cuanto a políticas de fortalecimiento de la cadena de la carne ovina. - Coordinar, cuando corresponda, las acciones, estrategias y objetivos del PROGRAMA con otros organismos o instituciones públicas y/o privadas. - Informar a la Autoridad de Aplicación sobre la ejecución, avances y resultados del PROGRAMA. VI) PRESUPUESTO El presupuesto con que cuenta el PROGRAMA se integrará con aportes que reciba en el marco del Artículo 19 de la Ley N° 25.422 o la normativa que en un futuro la sustituya, aportes de organismos públicos y/o privados, internacionales, nacionales, provinciales y municipales, aportes de personas físicas, jurídicas y entidades representativas del sector ovino, y donaciones. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.